單項選擇題經(jīng)營預包裝食品、散裝食品的經(jīng)營者,經(jīng)營場所面積50平方米以上,要求經(jīng)營場所門、窗嚴密不變形,窗臺應設于地面()米以上,內(nèi)側(cè)下斜()度或用無窗臺結(jié)構(gòu)。
A、1米、45度
B、2米、30度
C、3米、60度
D、4米、90度
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1.單項選擇題經(jīng)營預包裝食品、散裝食品的經(jīng)營者,經(jīng)營場所面積50平方米以上,對經(jīng)營場所的要求()。
A、周圍環(huán)境不得有有害氣體
B、距離垃圾堆等場所的直線距離20米以上
C、與化肥、銷售點距離30米以上
D、環(huán)境不需要整潔
2.單項選擇題營預包裝食品、散裝食品的經(jīng)營者,經(jīng)營場所面積50平方米以上,按辦理食品流通許可的要求不需要建立()制度。
A、進貨查驗制度
B、索證索票制度
C、不合格食品退市制度
D、安全保衛(wèi)制度
3.單項選擇題經(jīng)營預包裝食品、散裝食品經(jīng)營者,經(jīng)營場所面積50平方米以下,銷售熟食制品的經(jīng)營設施內(nèi)容不包括()。
A、設置銷售專間或?qū)9?br />
B、入口處設預進間
C、設更衣、消毒設施
D、配備專用工具
4.單項選擇題經(jīng)營預包裝食品、散裝食品經(jīng)營者,經(jīng)營設施中對工作服的要求是()。
A、從業(yè)人員不必定期更換
B、凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換
C、工作人員著深色衣帽
D、工作人員隨意穿著
5.單項選擇題有發(fā)生食品安全事故潛在風險的食品經(jīng)營者應()。
A、向所在的衛(wèi)生部門報告
B、立即停止食品經(jīng)營活動
C、需要重新辦理許可手續(xù)的,不必辦理
D、不做任何處理
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