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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。

脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

細菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？

肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）

毒素性食物中毒

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）

對于運動員進餐安排較為合理的是（）。

運動員在運動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。