單項選擇題大劑量服用維生素C可能引起()。
A.機體抵抗力下降
B.脂肪吸收增加
C.腹瀉
D.壞血病
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1.單項選擇題可部分在腸內(nèi)細菌合成的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
2.單項選擇題缺乏(),可導致胎兒神經(jīng)管畸形。
A.鐵
B.鈣
C.葉酸
D.維生素E
3.單項選擇題()參與感光物質(zhì)構成,缺乏可致夜盲癥。
A.維生素A
B.β-胡蘿卜素
C.煙酸
D.維生素C
4.單項選擇題下列食物中,()含維生素B1最豐富。
A.精白米
B.富強粉
C.糙米
D.玉米
5.單項選擇題水溶性維生素攝入過多時()。
A.可在體內(nèi)大量貯存
B.可經(jīng)尿液排出體外
C.極易引起中毒
D.通過膽汁緩慢排出體外
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下列均屬于生物活性的食物成分的是()。
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