單項(xiàng)選擇題嬰兒、兒童、妊娠哺乳期婦女對(duì)鈣的需要量大，他們對(duì)鈣的吸收率（）.
A.比一般成人高
B.比一般成人低
C.與一般成人相比，區(qū)別不大
D.變化不定
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1.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)含量最多的一種礦物質(zhì)是（）。
A.鈣
B.硫
C.氯
D.鉀
2.多項(xiàng)選擇題（）是人體內(nèi)的常量元素。
A、鎂
B、鋅
C、硒
D、鈣
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)人體內(nèi)的元素含量小于體重（）時(shí)，稱為微量元素。
A.0.1％
B.1％
C.0.01％
D.0.001％
4.單項(xiàng)選擇題人體在基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝可用（）表示。
A.平均代謝率
B.平時(shí)代謝率
C.基礎(chǔ)代謝率
D.產(chǎn)熱系數(shù)
5.單項(xiàng)選擇題在日常膳食中三大營(yíng)養(yǎng)素中的（）供能占總能量的比例最大。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.不確定
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細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
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