單項(xiàng)選擇題水溶性維生素中，全國(guó)各地區(qū)普遍攝入不足，達(dá)不到RDA的是（）.
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國(guó)居民膳食特點(diǎn)，全國(guó)各個(gè)地區(qū)礦物質(zhì)中嚴(yán)重?cái)z入不足的是（）。
A.鈣
B.鎂
C.鐵
D.鋅
2.單項(xiàng)選擇題正確的減肥方法是（）.
A.合理控制飲食
B.節(jié)食
C.控制飲食和運(yùn)動(dòng)
D.增加體力活動(dòng)
3.單項(xiàng)選擇題確定營(yíng)養(yǎng)食譜是否合理，需將食譜提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素含量與（）進(jìn)行比較。
A.RDA
B.DRIs
C.RNI
D.中國(guó)居民膳食指南的要求
4.單項(xiàng)選擇題膳食營(yíng)養(yǎng)搭配過(guò)程中，應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占膳食蛋白質(zhì)總供給量的（）。
A.50%以上
B.40%以上
C.25%以上
D.33.3%以上
5.單項(xiàng)選擇題一成年男子身高1.80m，體重81kg，其BMI為（）。
A.18
B.20
C.22
D.25
最新試題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某女性從藥店買(mǎi)回來(lái)的某品牌大蒜油保健品，聞起來(lái)有刺激性的臭味，主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜豆類(lèi)制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題