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單項(xiàng)選擇題

用羅茲-哥特里法測(cè)定牛乳中的脂肪含量時(shí)，加入石油醚的作用是（）。

A、易于分層
B、分解蛋白質(zhì)
C、分解糖類
D、增加脂肪極性

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單項(xiàng)選擇題

用pH玻璃電極測(cè)定pH=5的溶液，其電極電位為+0.0435V，測(cè)定另一未知試液時(shí)，電極電位則為+0.0145V。電極的響應(yīng)斜率為58.0mV/pH，此未知液的pH值為（）。

A、4.0
B、4.5
C、5.5
D、5.0

單項(xiàng)選擇題

用20mL移液管移出的溶液體積應(yīng)記錄為（）。

A、20mL
B、20.0mL
C、20.000mL
D、20.00mL

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