單項(xiàng)選擇題（）發(fā)酵利用試驗(yàn)在微生物法檢驗(yàn)食品中大腸菌群上有重要意義。
A、葡萄糖
B、乳糖
C、麥芽糖
D、甘露醇
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用于裂解細(xì)菌細(xì)胞壁的酶主要有（）
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試劑盒（ki）是配有進(jìn)行分析或測定所必需的全部試劑的成套用品，如分子生物學(xué)上的核酸提取試劑盒、微生物學(xué)上的細(xì)菌鑒定試劑盒、醫(yī)學(xué)上特定疾病的診斷試劑盒等。
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