單項(xiàng)選擇題糖果水分測(cè)定時(shí)干燥箱壓力為40～53KPa，溫度一般控制在（）

A.常溫
B.30～40℃
C.50～60℃
D.80～90℃


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1.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中（）不能用直接干燥法測(cè)定其水分含量

A.糖果
B.糕點(diǎn)
C.餅干
D.食用油

2.單項(xiàng)選擇題采用兩次烘干法，測(cè)定水份，第一次烘干宜選用（）溫度

A.40℃左右
B.60℃左右
C.70℃左右
D.100℃