A.傳播媒介——食物 B.傳染源——患病的人或動(dòng)物 C.食源性疾病的致病因子——食物中的病原體 D.宿主——個(gè)體的抵抗力 E.臨床特征——急性中毒性或感染性表現(xiàn)
A.抑制膽堿酯酶活性 B.抑制己糖激酶活性 C.抑制琥珀酸脫氫酶活性 D.抑制枸櫞酸合成酶活性 E.抑制異枸櫞酸脫氫酶活性
A.EDTA—Na2Ca B.美藍(lán) C.阿托品 D.巰基解毒劑 E.抗生素