單項選擇題（）是用來貯藏經(jīng)冷凍后而溫度又逐漸上升的易腐食品。
A、冷藏間
B、再凍間
C、分發(fā)間
D、冷卻間
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1.單項選擇題冷庫容量按有效堆貨容積每立方（）計算。
A、0.375噸
B、0.5噸
C、1噸
D、0.1噸
2.單項選擇題冷凍食品的外理標準是（）計算。
A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C
3.單項選擇題新鮮蔬菜水果在長時間冷凍運輸時應(yīng)該采用（）的冷卻設(shè)施的方式。
A、冷凍板式
B、機械式
C、液氮式
D、強制通風(fēng)式
4.單項選擇題貨物冷卻熱、電動送風(fēng)機產(chǎn)生的熱量等于總耗熱量，冷凍機必須有（）這一熱量的冷凍能力。
A、小于
B、超過
C、等于
D、不確定
5.單項選擇題糧食倉庫中所指的恒溫倉庫，是可以保持在（）左右的倉庫。
A、15度
B、22度過
C、30度
D、8度
最新試題
（）一般適用于發(fā)料頻繁的貨物、難以進行連續(xù)儲備和動態(tài)登記核算的貨物、可以預(yù)測需求量的貨物及有保管期限的貨物。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于托盤車實訓(xùn)的操作要點中，錯誤的說法是（）。
題型：單項選擇題
在使用混合貨位規(guī)劃時，保管條件、作業(yè)手段、滅火措施不同的貨物可以混放。
題型：判斷題
下列屬于定量訂貨法缺點的是（）
題型：多項選擇題
危險貨物包裝按其包裝容器的類型可分為（）。
題型：單項選擇題
貨物入庫采用的主要驗收方法有（）。
題型：多項選擇題
配送的要素有（）
題型：多項選擇題
綜合噸是指將質(zhì)量噸和體積噸綜合起來計算，采用質(zhì)量噸和體積噸擇小計算。
題型：判斷題
倉庫的站臺根據(jù)其高度的不同，可以分成高站臺和低站臺兩類。
題型：判斷題
商品防止銹蝕的方法通常有（）。
題型：多項選擇題