多項(xiàng)選擇題在冷凍食品倉庫首先要進(jìn)行食品預(yù)冷，可以采用的方法有（）。
A、真空冷卻方式
B、冷凍劑冷卻方式
C、冷水冷卻方式
D、強(qiáng)制通風(fēng)方式
E、快速冷藏方式
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1.多項(xiàng)選擇題冷凍機(jī)的主要蒸發(fā)方式有（）。
A、干式
B、全液式
C、半干式
D、液體冷凍劑強(qiáng)制循環(huán)式
E、干式冷凍劑強(qiáng)制循環(huán)式
2.多項(xiàng)選擇題在冷庫機(jī)中使用的冷凍劑主要有（）幾種。
A、氟利昂
B、液化二氧化碳
C、液化氧
D、氨
3.多項(xiàng)選擇題在倉庫的藥物防治害蟲的方法中常用的防蟲和殺蟲劑有以下幾種（）。
A、麻醉劑
B、驅(qū)避劑
C、砒霜
D、殺蟲劑
E、熏蒸劑
4.多項(xiàng)選擇題倉庫內(nèi)的害蟲由于長(zhǎng)期生活在倉庫中，具有以下主要特征（）。
A、活動(dòng)隱蔽
B、食性單一
C、食性廣雜
D、繁殖能力強(qiáng)
E、適應(yīng)性強(qiáng)
5.多項(xiàng)選擇題霉腐微生物的生存必須有一定的外界條件，這些外界條件包括（）。
A、溫度
B、空氣成分
C、光線
D、溶液濃度
E、水分和空氣濕度
最新試題
貨物入庫采用的主要驗(yàn)收方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)比配送和運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別，配送的特點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
商品防止銹蝕的方法通常有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）一般適用于發(fā)料頻繁的貨物、難以進(jìn)行連續(xù)儲(chǔ)備和動(dòng)態(tài)登記核算的貨物、可以預(yù)測(cè)需求量的貨物及有保管期限的貨物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
倉儲(chǔ)活動(dòng)不能銜接商品生產(chǎn)與消費(fèi)時(shí)間上的不一致。
題型：判斷題
商品霉變主要是由（）引起的
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面屬于危險(xiǎn)性商品的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
配送模式按照配送形式劃分可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于定量訂貨法缺點(diǎn)的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
霉變的防治包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題