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多項選擇題

發(fā)酵過程中不屬于空氣滅菌的方法有（）.

A.化學(xué)藥品滅菌法
B.介質(zhì)過濾除菌法
C.高壓殺菌法
D.靜電除菌法

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單項選擇題

既能影響微生物細(xì)胞的生長，又能對其代謝產(chǎn)物的生成有影響的因素是（）.

A.通風(fēng)量
B.PH值
C.菌種的組成
D.溫度

多項選擇題

發(fā)酵過程中PH值的變化與（）有關(guān).

A.培養(yǎng)基的組成
B.培養(yǎng)基的類型
C.微生物種類
D.培養(yǎng)條件

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