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發(fā)酵工程中的連續(xù)培養(yǎng)是一種在封閉系統(tǒng)中進行的培養(yǎng)方法.
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固體發(fā)酵生產(chǎn)酶是目前主要生產(chǎn)酶的方式.
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固體發(fā)酵生產(chǎn)酶的缺點是勞動量大.
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