單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽鍵的下列描述，錯(cuò)誤的是（）。
A.具有部分雙鍵性質(zhì)
B.可為蛋白酶所水解
C.是蛋白質(zhì)分子中主要的共價(jià)鍵
D.是一種酰胺鍵，穩(wěn)定性高
E.以上都不對(duì)
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