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問答題

【簡答題】簡述糖尿病患者的營養(yǎng)治療原則。

答案： ①合理控制總能量；
②選用吸收較慢的多糖，限制單糖及雙糖的攝入量；
③增加可溶性膳食纖維素的攝入；<...

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單項選擇題

患者出現(xiàn)典型的“三D”癥狀，可能缺乏（）。

A.核黃素
B.煙酸
C.維生素C
D.硫胺素

維生素B1又稱（），其缺乏癥狀是（）。

答案：硫胺素、抗神經(jīng)炎因子、抗腳氣病因子；腳氣病

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