單項選擇題殺菌機按品保規(guī)定帶無菌罐連續(xù)生產(chǎn)時間分別為酸奶（）。
A.10.5小時
B.20小時
C.30小時
D.48小時
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1.單項選擇題flex10殺菌機按品保規(guī)定不帶無菌罐連續(xù)生產(chǎn)時間分別為純奶（）。
A.10.5小時
B.20小時
C.30小時
D.48小時
3.單項選擇題真空泵運行時不需要密封水（）。
A.正確
B.不正確
C.無要求
4.單項選擇題均質(zhì)機加壓的順序是（）。
A.先一級后二級
B.先二級后一級
C.無次序
5.單項選擇題殺菌機均質(zhì)機生產(chǎn)中的均質(zhì)壓力分別為麥香系列壓力為（）。
A.245-255BAR
B.200-220BAR
C.220-240BAR
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鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。
題型：單項選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：單項選擇題
餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。
題型：單項選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：單項選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
風選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進行清理的方法。
題型：單項選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項選擇題
光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：單項選擇題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：單項選擇題
過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）
題型：單項選擇題