在細胞中合成量受效應物調控的酶
最新試題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數計算。
酵母與氧接觸時間的關鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。