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判斷題限制性底物指微生物的碳源。

1.判斷題一定溫度下，微生物營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞的均相熱死滅動(dòng)力學(xué)符合化學(xué)反應(yīng)的一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。

2.判斷題單級(jí)連續(xù)培養(yǎng)中，如果調(diào)整成D（稀釋速率）>μ（比生長(zhǎng)速率），最終將發(fā)生“沖出”現(xiàn)象。

3.判斷題PFR反應(yīng)器中，沿軸向的反應(yīng)速度是常數(shù)。

4.判斷題反混指不同物料間有混合的現(xiàn)象。

5.判斷題間歇培養(yǎng)微生物的減速生長(zhǎng)期，微生物的比生長(zhǎng)速率小于零。

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