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判斷題
任何微生物培養(yǎng)過程的YATP均等于10g/mol左右。
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1.判斷題
返混是指不同停留時間物料之間的混合。
參考答案:
正確
2.判斷題
活塞流反應(yīng)器中,沿徑向的反應(yīng)速度是常數(shù)。
參考答案:
正確
3.判斷題
亞硫酸鹽氧化法可以用于測量真實發(fā)酵液的Kla。
參考答案:
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4.判斷題
間歇培養(yǎng)好氧微生物時,菌體的對數(shù)生長期到來時,菌體的攝氧率大幅度增加。
參考答案:
正確
5.判斷題
微生物的比生長速率是指單位時間內(nèi)菌體的增量。
參考答案:
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