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甜味劑按其營養(yǎng)價值可分為營養(yǎng)型甜味劑和()。
答案:
非營養(yǎng)型甜味劑
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填空題
甜味劑按其來源可分為天然甜味劑和()。
答案:
人工合成甜味劑
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填空題
食品添加劑接其來源不同,分為三大類,一是();二是用發(fā)酵等方法制取的物質(zhì);三是()。
答案:
天然提取物;純化學合成物
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