單項(xiàng)選擇題

對(duì)于溶血試驗(yàn)，下列說(shuō)法不正確的是（）。

A.甲型（α-）溶血：菌落周圍出現(xiàn)較窄的半透明的草綠色溶血環(huán)
B.甲型（α-）溶血：菌落周圍出現(xiàn)較寬的半透明的草綠色溶血環(huán)
C.乙型（β-）溶血：菌落周圍出現(xiàn)較窄的透明溶血環(huán)
D.乙型（β-）溶血：菌落周圍出現(xiàn)較寬的半透明溶血環(huán)

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單項(xiàng)選擇題

在食品微生物的致病菌檢驗(yàn)中，必須檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）。

A.大腸埃希氏菌、志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌
B.大腸埃希氏菌、志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌
C.志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌
D.蠟樣芽孢桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌

單項(xiàng)選擇題

在大腸菌群數(shù)的檢驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的有（）。

A.從制備樣品勻液至稀釋完畢，全過(guò)程不得超過(guò)15min
B.A、C、D三者
C.挑選菌落進(jìn)行證實(shí)試驗(yàn)時(shí)，最少要挑2個(gè)以上的典型菌落或非典型菌落進(jìn)行接種
D.在做培養(yǎng)基時(shí)不可用其他膽鹽代替指定的膽鹽

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對(duì)于溶血試驗(yàn)，下列說(shuō)法不正確的是（）。

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在食品微生物的致病菌檢驗(yàn)中，必須檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）。

在大腸菌群數(shù)的檢驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的有（）。

對(duì)于溶血試驗(yàn)，下列說(shuō)法不正確的是（）。

在食品微生物的致病菌檢驗(yàn)中，必須檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）。

在大腸菌群數(shù)的檢驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的有（）。