多項(xiàng)選擇題豆面糕又稱“驢打滾”，是北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。以（）為原料制成。
A.江米面
B.豆餡
C.黃豆面
D.豬板油
E.白糖
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1.多項(xiàng)選擇題膾炙人口的“藏北三珍”是指（）。
A.冬蟲夏草燉雪雞
B.手扒羊肉
C.人參果拌酥油大米飯
D.手抓牛肉
E.蘑菇燉羊肉
2.多項(xiàng)選擇題紅樓菜的代表菜有（）。
A.火腿燉肘子
B.糟鵝掌
C.茄鲞
D.銀耳鴿蛋
E.白玉蝦圓
