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填空題

碳水化合物主要包括（）、粗纖維。

答案：無氮浸出物

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粗纖維主要包括（）、半纖維素、木質(zhì)素、果膠等物質(zhì)，其中纖維素和半纖維素能被草食動(dòng)物利用，是草食動(dòng)物的重要營養(yǎng)物質(zhì)。其中的木質(zhì)素不僅對(duì)所有動(dòng)物都沒有營養(yǎng)價(jià)值，而且抑制動(dòng)物對(duì)其他物質(zhì)的利用。

答案：纖維素

試驗(yàn)測(cè)得試驗(yàn)動(dòng)物食入總氮量220克，由糞中排出氮49克，由尿中排出氮49克。該被測(cè)飼料蛋白質(zhì)的表觀生物學(xué)價(jià)值是（）；蛋白質(zhì)凈利用率是60%。

答案： 132g

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