單項(xiàng)選擇題核查組依照《現(xiàn)場(chǎng)核查表》對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，同時(shí)要參照（），才能完成現(xiàn)場(chǎng)核查任務(wù)。
A、生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法
B、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則
C、相應(yīng)的食品審查細(xì)則
D、食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件
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1.單項(xiàng)選擇題《不合格改進(jìn)表》主要用以幫助食品企業(yè)不斷改進(jìn)企業(yè)的食品安全管理，一般不合格項(xiàng)通?？梢栽冢ǎ﹤€(gè)月內(nèi)完成改進(jìn)。
A、1
B、2
C、3
D、4
2.單項(xiàng)選擇題《食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場(chǎng)核查表》中“質(zhì)量控制”中有以下哪一個(gè)核查項(xiàng)目（）。
A、對(duì)企業(yè)過(guò)程質(zhì)量管理的要求
B、對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的要求
C、對(duì)企業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備的要求
D、對(duì)企業(yè)檢驗(yàn)制度的要求
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在食品檢驗(yàn)中，為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
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在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)（）？
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食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
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在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測(cè)方法是（）。
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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí)，為何需要特別注意其添加量（）？
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