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問答題
簡述維生素B6在氨基酸代謝中的作用。
參考答案：
維生素B6即吡哆醛，其以磷酸酯形式即磷酸吡哆醛作為氨基酸轉氨酶和氨基酸脫羧酶的輔酶。在氨基酸轉氨基作用和聯(lián)合脫氨基作用中...
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1.問答題
簡述谷胱甘肽在體內的生理功用。
參考答案：
谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過谷氨酰半胱氨酸合成酶、谷胱甘肽合成酶催化合成的三肽，其重要生理功能有：
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2.問答題
簡述甲硫氨酸的主要代謝過程及意義。
參考答案：
甲硫氨酸在腺苷轉移酶作用下與ATP反應生成S-腺苷甲硫氨酸（SAM），又稱活性甲硫氨酸，是活潑的甲基供體，參與體內50多...
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3.問答題
簡述苯丙氨酸和酪氨酸在體內的分解代謝過程及常見的代謝疾病。
參考答案：
苯丙氨酸的主要分解代謝去路是經苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸，然后代謝，如苯丙氨酸羥化酶先天缺乏，則苯丙氨酸經轉氨基作用生...
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4.問答題
簡述體內氨基酸代謝狀況。
參考答案：
分布于體內各處的氨基酸共同構成氨基酸代謝庫。
氨基酸有三個來源：
（1）食物蛋白質消化吸收的氨基酸。...
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5.問答題
食物蛋白質消化產物是如何吸收的？
參考答案：
食物蛋白質消化產物氨基酸和二肽、三肽可吸收進入人體，均系主動耗能過程，主要在小腸進行。氨基酸的吸收有氨基酸吸收載體和&g...
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