單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下述有關(guān)糖、脂肪、蛋白質(zhì)互變的敘述中，哪項(xiàng)錯誤（）。

A.蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)樘?br /> B.脂肪可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)
C.糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?br /> D.葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被岬奶技懿糠?br /> E.脂肪中甘油可轉(zhuǎn)變?yōu)樘?/p>

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】蛋白質(zhì)腐敗作用的主要產(chǎn)物是（）。

A.氨、胺類
B.胺類、硫化氫
C.吲哚、胺類
D.苯酚、胺類
E.硫化氫

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】蛋白質(zhì)生理價值大小主要取決于（）。

A.氨基酸種類
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類
E.必需氨基酸數(shù)量、種類及比例

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【A1型題】下述有關(guān)糖、脂肪、蛋白質(zhì)互變的敘述中，哪項(xiàng)錯誤（）。

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【A1型題】下述有關(guān)糖、脂肪、蛋白質(zhì)互變的敘述中，哪項(xiàng)錯誤（）。

【A1型題】蛋白質(zhì)腐敗作用的主要產(chǎn)物是（）。

【A1型題】蛋白質(zhì)生理價值大小主要取決于（）。