單項(xiàng)選擇題屬于植物性食物中毒的是（）
A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
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1.單項(xiàng)選擇題屬于動(dòng)物性食物中毒的是（）
A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒
2.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌，在魚(yú)類等水產(chǎn)食品中比較常見(jiàn)的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
3.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌，在罐頭食品中比較常見(jiàn)的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
4.單項(xiàng)選擇題屬于腐敗菌，在乳品中比較常見(jiàn)的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
5.單項(xiàng)選擇題病牛體溫升高達(dá)40～41℃。精神委頓，食欲減退，閉口，流涎。繼之在唇內(nèi)、齒齦、舌面和頰部黏膜發(fā)生蠶豆至核桃大的水皰，流涎增多，呈白色泡沫掛滿嘴邊，采食和反芻完全停止。對(duì)該病畜的生物安全處理方法是（）
A.銷毀
B.化制
C.鹽腌
D.高溫
E.藥物消毒
最新試題
動(dòng)物性食品在加工過(guò)程中的污染屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物熱消毒法可以殺滅傳染性病原有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不具備集中處置醫(yī)療廢棄物條件的農(nóng)村，自行處置醫(yī)療廢棄物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
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墊料的無(wú)害化處理方法不包括（）
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以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是（）
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用于動(dòng)物檢疫的免疫學(xué)方法主要是（）、（）。
題型：填空題
在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對(duì)人類健康有一定危害的寄生蟲(chóng)病是（）
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關(guān)于動(dòng)物性食品污染中生物性污染的種類說(shuō)法正確的是（）
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關(guān)于醫(yī)療廢棄物的處理，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括（）和（）。
題型：填空題