A.負(fù)責(zé)對賓客服務(wù)、菜肴質(zhì)量控制、人員培訓(xùn)考核、成本控制、內(nèi)部管理等方面實(shí)施服務(wù)和管理工作
B.協(xié)助運(yùn)營經(jīng)理制定酒店的餐飲經(jīng)營預(yù)算，并完成酒店下達(dá)的餐飲經(jīng)營指標(biāo)。
C.主要負(fù)責(zé)為客人提供接待、預(yù)訂、問詢、結(jié)帳等服務(wù)
D.嚴(yán)格控制原材料和輔料成本，做好采購和庫房管理，合理控制餐飲毛利率。
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A.1m
B.1.5m
C.2m
D.2.5m
A.1個(gè)月一次
B.1-3個(gè)月一次
C.3-5個(gè)月一次
D.6-12個(gè)月一次
A.90mm
B.105mm
C.100mm
D.95mm
A.電器元件規(guī)格型號不合格
B.電器元件耐壓參數(shù)不合格
C.電器元件技術(shù)指標(biāo)不合格
D.電器元件維護(hù)保養(yǎng)不合格
A.酒店應(yīng)保證不少于5個(gè)房間配備一個(gè)漏電保護(hù)器；
B.漏電保護(hù)器在漏電30mA時(shí)，能自動切斷電源
C.空調(diào)插座、廚房插座應(yīng)單獨(dú)分路，衛(wèi)生間插座和照明電源可以視實(shí)際情況決定
D.各分路線的負(fù)荷不允許超過進(jìn)戶線的總負(fù)荷
最新試題
St.Regis（瑞吉）屬于奢華五星級酒店。（）
旅游細(xì)分子市場要滿足旅游企業(yè)能夠通過開展?fàn)I銷活動取得理想收益的是（）原則。
市場挑戰(zhàn)者在對市場領(lǐng)先者發(fā)動挑戰(zhàn)時(shí)，可以采取（）等具體營銷策略。
酒店經(jīng)營者把精力集中在設(shè)施改進(jìn)與服務(wù)質(zhì)量的提高上，而忽視了市場即客人需求的了解與研究，這屬于（）。
企業(yè)營銷的內(nèi)部環(huán)境包括（）
酒店?duì)I銷能夠幫助酒店開拓市場。
不能孤立地追求一己的利益，要統(tǒng)籌兼顧3方面的利益，即企業(yè)利潤、顧客需求的滿足和社會利益，這屬于（）。
在分析中國某釀酒企業(yè)的環(huán)境因素時(shí)，下列因素中屬于宏觀因素的有（）。
根據(jù)旅游者對于產(chǎn)品各種需求反映的偏好，旅游市場是一個(gè)典型的（）。
酒店?duì)I銷可以塑造、維護(hù)酒店形象。