單項(xiàng)選擇題對(duì)口腔健康教育不正確的看法是()。

A.口腔預(yù)防保健項(xiàng)目
B.口腔公共衛(wèi)生的基礎(chǔ)
C.傳遞科學(xué)信息的途徑
D.爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)支持的方法
E.提高健康意識(shí)的措施


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1.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期缺乏維生素A引起的疾病是()

A.壞血病
B.夜盲癥
C.缺鐵性貧血
D.腳氣病
E.佝僂病

2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期缺鐵引起的疾病是()

A.壞血病
B.夜盲癥
C.缺鐵性貧血
D.腳氣病
E.佝僂病

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民膳食中,熱能的主要食物來(lái)源是()

A.動(dòng)物肝臟
B.奶及奶制品
C.蔬菜、水果
D.豆制品
E.糧谷類

4.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)的真消化率()

A.攝入氮-糞氮/攝入氮×100%
B.攝入氮-(糞氮-糞內(nèi)源氮)/攝入量×100%
C.生物學(xué)價(jià)值×消化率
D.吸收氮-(尿氮+尿內(nèi)源氮)/吸收氮×100%
E.儲(chǔ)留氮/吸收氮×100

7.單項(xiàng)選擇題膳食纖維主要食物來(lái)源是()

A.動(dòng)物肝臟
B.奶及奶制品
C.蔬菜、水果
D.豆制品
E.糧谷類

9.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值()

A.攝入氮-糞氮/攝入氮×100%
B.攝入氮-(糞氮-糞內(nèi)源氮)/攝入量×100%
C.生物學(xué)價(jià)值×消化率
D.吸收氮-(尿氮+尿內(nèi)源氮)/吸收氮×100%
E.儲(chǔ)留氮/吸收氮×100

10.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)的表觀消化率()

A.攝入氮-糞氮/攝入氮×100%
B.攝入氮-(糞氮-糞內(nèi)源氮)/攝入量×100%
C.生物學(xué)價(jià)值×消化率
D.吸收氮-(尿氮+尿內(nèi)源氮)/吸收氮×100%
E.儲(chǔ)留氮/吸收氮×100