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單項(xiàng)選擇題

下列哪種胃腸道消化酶不是以無活性的酶原方式分泌的

A．核糖核酸酶
B．胰蛋白酶
C．糜蛋白酶
D．羥基肽酶
E．胃蛋白酶

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單項(xiàng)選擇題

酶的輔基

A．也稱全酶
B．通過非共價(jià)鍵與酶蛋白結(jié)合
C．由活性中心的氨基酸殘基組成
D．與酶活性有關(guān)，但在反應(yīng)中不被修飾或發(fā)生改變
E．一般對(duì)熱穩(wěn)定，不能用透析方法與酶蛋白分開

單項(xiàng)選擇題

通常測(cè)定酶活性的反應(yīng)體系中，哪項(xiàng)敘述是不適當(dāng)?shù)模ǎ?/h4>

A.作用物的濃度愈高愈好
B.應(yīng)選擇該酶作用的最適pH
C.反應(yīng)溫度宜接近最適溫度
D.合適的溫育時(shí)間
E.有的酶需要加入激活劑

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