單項(xiàng)選擇題巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）

A.使牛奶中的蛋白變性，易于吸收
B.殺滅牛奶中所有微生物
C.殺滅牛奶中的病原菌
D.使牛奶不含活菌
E.防止和抑制微生物在牛奶中生長(zhǎng)和繁殖


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1.單項(xiàng)選擇題常用于皮膚消毒的消毒劑不包括（）

A.醋酸
B.石炭酸
C.新潔爾滅
D.乙醇
E.高錳酸鉀

2.單項(xiàng)選擇題欲殺滅芽胞，不宜采用（）

A.高壓蒸氣滅菌法
B.間歇滅菌法
C.流通蒸氣滅菌法
D.焚燒法
E.干烤法

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)普通培養(yǎng)基的滅菌，宜采用（）

A.煮沸法
B.巴氏消毒法
C.流通蒸汽滅菌法
D.高壓蒸汽滅菌法
E.間歇滅菌法

4.單項(xiàng)選擇題有關(guān)耐藥性質(zhì)粒的描述錯(cuò)誤的是（）

A.由耐藥傳遞因子（RTF.和耐藥決定因子組成
B.RFT和F質(zhì)粒的功能相似，編碼細(xì)菌性菌毛
C.R質(zhì)粒的轉(zhuǎn)移是造成細(xì)菌間耐藥性傳播的主要原因
D.細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生是由于R質(zhì)粒基因突變所致
E.耐藥決定因子可編碼細(xì)菌多重耐藥性

5.單項(xiàng)選擇題有關(guān)噬菌體的描述，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.可用噬菌體進(jìn)行細(xì)菌鑒定
B.用噬菌體做載體進(jìn)行分子生物學(xué)研究
C.細(xì)菌帶有噬菌體后發(fā)生的性狀改變均為溶原性轉(zhuǎn)換
D.噬菌體溶解細(xì)菌后，可形成噬斑
E.噬菌體基因可與細(xì)菌基因DNA發(fā)生整合