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單項選擇題

營養(yǎng)不良性疾病Kwashiorkor癥是由于嚴重缺乏（）。

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.能量
E.蛋白質和能量

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單項選擇題

蛋白質具有重要的生理功能，除了（）。

A.合成人體組織
B.構成酶和激素
C.參與調節(jié)體內各種生理功能
D.機體最主要的供能物質
E.構成具有免疫作用的抗體

單項選擇題

男性的基礎代謝水平高于女性，原因主要是（）。

A.棕色脂肪組織含量多
B.瘦體質量大
C.體表面積大
D.勞動強度大
E.身材高

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