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單項(xiàng)選擇題

下列哪種維生素能阻斷N-亞硝基化合物的合成（）。

A.維生素B₂
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素B₁

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單項(xiàng)選擇題

在我國不能用于食品工業(yè)的塑料是（）。

A.聚氯乙稀塑料
B.聚苯乙稀塑料
C.聚乙稀塑料
D.三聚氰胺甲醛塑料
E.聚丙稀塑料

單項(xiàng)選擇題

去除植物油中黃曲霉毒素B₁及3，4-苯并芘的共同措施是（）。

A.加熱
B.用氨處理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日曬

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