單項(xiàng)選擇題在營養(yǎng)監(jiān)測的指標(biāo)中，下列哪一項(xiàng)不屬于社會經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（）。
A.Elgle指數(shù)
B.收入彈性
C.人均收入增長率
D.食品深加工比值
E.人均蛋白質(zhì)攝入量
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1.單項(xiàng)選擇題為某健康人群設(shè)計(jì)食譜，確定能量RNI為2400kcal，按照合理營養(yǎng)的要求，午餐應(yīng)攝取能量（kcal）為（）。
A.480
B.600
C.720
D.960
E.1200
2.單項(xiàng)選擇題擬用稱重記賬法對某集體食堂進(jìn)行膳食調(diào)查，其中不需要采集的數(shù)據(jù)是（）。
A.就餐人數(shù)
B.調(diào)查開始時(shí)庫存各類食物的數(shù)量
C.烹調(diào)前、后各種食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D.每日各種食物購入量
E.調(diào)查結(jié)束時(shí)剩余食物數(shù)量
3.單項(xiàng)選擇題某家庭3口人，均為成年人，膳食調(diào)查結(jié)果顯示：人均每日谷類攝入量為400g，蔬菜為450g，動物性食物為140g，奶類和豆類食品分別為300g和50g，油脂為50g，此膳食結(jié)構(gòu)中哪類食物攝入量偏高（）。
A.谷類
B.蔬菜
C.動物性食物
D.奶類及豆類
E.油脂
4.單項(xiàng)選擇題屬于強(qiáng)化食品的是（）。
A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面
5.單項(xiàng)選擇題膳食模式是以動物性食物為主的國家是（）。
A.日本
B.希臘
C.中國
D.美國
E.印度
最新試題
該谷物的氨基酸分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
若上題中假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果為P<0.01且α=0.05，則（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該地所有成年男子的血鈣均數(shù)區(qū)間與下列接近的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
設(shè)計(jì)類型與資料類型分別為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
進(jìn)行均數(shù)比較所計(jì)算的統(tǒng)計(jì)量值為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
欲比較甲、乙兩醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，宜采用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該谷物的限制氨基酸是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
總體均數(shù)的95%可信區(qū)間為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
自由度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
INQ值為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題