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單項(xiàng)選擇題
酶的敘述正確的是（）
A.所有的酶都含有輔基或輔酶
B.只能在體內(nèi)起催化作用
C.大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
D.能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)加速反應(yīng)的進(jìn)行
E.都具有立體異構(gòu)專一性（特異性）
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