單項選擇題對于痛風急性期患者,下列飲食緩解措施不當?shù)氖牵ǎ?/strong>
A.選擇低嘌呤食物
B.烹調食物禁用油炸、油煎,宜采用蒸、煮、燉、鹵等
C.攝入含果糖較高的水果
D.禁酒及食用刺激性食物
E.每日食鹽量不超過6g
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1.單項選擇題可診斷為高尿酸血癥的女性血尿酸值為()
A.>450μmol/L
B.>320μmol/L
C.>420μmol/L
D.>350μmol/L
E.>250μmol/L
2.單項選擇題糖尿病營養(yǎng)治療的首要原則是()
A.合理控制能量
B.限制脂肪攝入
C.攝入足夠膳食纖維
D.限制飲酒
E.限制碳水化合物攝入
3.單項選擇題關于糖尿病的營養(yǎng)防治說法正確的是()
A.正常體重的糖尿病患者應使體重逐漸下降至正常體重5%左右的范圍
B.糖尿病患者應選擇高GI的食物
C.飽和脂肪酸有降血脂和預防動脈粥樣硬化的作用
D.缺鋅將使胰島素合成減少
E.可溶性膳食纖維將使餐后血糖升高
4.單項選擇題下列癌癥中,東方膳食模式罹患癌癥發(fā)病率最高的是()
A.乳腺癌
B.胃癌
C.胰腺癌
D.前列腺癌
E.結腸癌
5.單項選擇題下列癌癥中,歐美國家膳食模式罹患癌癥發(fā)病率最高的是()
A.結腸癌
B.胃癌
C.胰腺癌
D.食管癌
E.口腔癌
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食物中毒的發(fā)病特點是什么?
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毒素性食物中毒
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