單項選擇題我國成人膳食鉻的適宜攝入量（AI）為（）

A.50mg/d
B.100mg/d
C.150mg/d
D.50μg/d
E.100μg/d


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1.單項選擇題我國成年男子鐵的適宜攝入量（AI）為（）

A.10mg/d
B.15mg/d
C.20mg/d
D.25mg/d
E.30mg/d

2.單項選擇題孕婦、乳母磷的適宜需要量（AI）為（）

A.1200mg/d
B.1000mg/d
C.800mg/d
D.700mg/d
E.600mg/d

3.單項選擇題反映機體缺鐵的最靈敏的指標是（）

A.運鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白濃度
C.血紅蛋白濃度
D.血細胞比容
E.游離原卟啉濃度

4.單項選擇題飲水氟過量可造成（）

A.齲齒
B.老年人骨質(zhì)疏松
C.氟斑牙
D.以上全是
E.A+B

5.單項選擇題能夠促進鉻吸收的膳食成分是（）

A.植酸鹽
B.高濃度的單糖或雙糖
C.低濃度草酸鹽
D.鋅
E.鐵