單項選擇題粗略反映最近期、近期、遠期、較遠期膳食硒攝入情況的指標分別為（）
A.紅細胞硒、血小板硒、血漿硒、發(fā)硒
B.血小板硒、血漿硒、紅細胞硒、發(fā)硒
C.紅細胞硒、血漿硒、血小板硒、發(fā)硒
D.血小板硒、紅細胞硒、血漿硒、發(fā)硒
E.血小板硒、紅細胞硒、發(fā)硒、血漿硒
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1.單項選擇題中國營養(yǎng)學會推薦的成人每日膳食纖維攝入量為（）
A.20g
B.5g
C.22g
D.30g
E.25g
2.單項選擇題乳母膳食鈣的適宜攝入量（AI）為（）
A.600mg/d
B.800mg/d
C.1000mg/d
D.1200mg/d
E.1500mg/d
3.單項選擇題目前認為膳食飽和脂肪酸供能應(yīng)低于總能量的（）
A.5%
B.7%
C.10%
D.15%
E.20%
4.單項選擇題含膳食纖維較多的食物為（）
A.魚、奶
B.糧谷、蔬菜
C.肉、蛋
D.果汁
E.豆?jié){
5.單項選擇題與動物的生殖功能和精子生成有關(guān)的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
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河豚毒素的毒作用部位為（）
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有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
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關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
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葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
運動員在運動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：單項選擇題