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單項(xiàng)選擇題
飯店餐飲部門經(jīng)營過程中的直接材料耗費(fèi)，包括耗用的食品、飲料的原材料、調(diào)料、配料、配料成本，屬于飯店()。
A.營業(yè)費(fèi)用
B.間接成本
C.固定成本
D.變動(dòng)成本
