多項選擇題（）缺乏均可引起貧血。
A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.葉酸和維生素B12
D.維生素B6
E.維生素C
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1.多項選擇題某新生兒，14天，足月順產(chǎn)，出生體重3．2kg，母乳喂養(yǎng)。家長向營養(yǎng)師咨詢預防小兒佝僂病的知識，下列哪些應是營養(yǎng)師指導的內(nèi)容？（）
A.堅持母乳喂養(yǎng)
B.堅持戶外曬太陽
C.立即補充鈣劑
D.按時添加輔食
E.1個月起補充維生素C
2.多項選擇題為預防維生素B1缺乏，常將維生素B1強化到（）等食物中，以提高食品維生素B1的含量，滿足人體每日的需要。
A.醬油
B.食鹽
C.米面
D.面包
E.啤酒
3.多項選擇題（）病變部位的早期發(fā)現(xiàn)，對防止發(fā)生維生素A缺乏病的后遺癥有重要意義。
A.眼睛
B.皮膚
C.骨骼
D.生殖系統(tǒng)
E.口腔
4.多項選擇題碘缺乏引起的頸部甲狀腺腫容易以（）診察。
A.問診
B.望診
C.切診
D.觸診
E.聽診
5.多項選擇題預防營養(yǎng)缺乏病的措施有（）。
A.長期堅持食用精白米面
B.推廣母乳喂養(yǎng)
C.糾正偏食、挑食習慣
D.科學安排好一日三餐
E.提倡吃標準米面、適當增加粗糧供應