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最新試題
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標(biāo)（）
為防止蛋品生產(chǎn)中發(fā)生美拉德反應(yīng)使產(chǎn)品變色，因此生產(chǎn)中常加入以下哪種酶（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
