單項選擇題患者，男，65歲，上消化道出血，患者需禁食，下列哪項是錯誤的（）。

A.告知患者原因，取得配合
B.在床頭（尾）處掛上標記
C.通過靜脈輸液補充營養(yǎng)
D.告知患者不可食用任何食品和水
E.做好交班


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1.單項選擇題患者，男，78歲，尿毒癥?；颊咭瞬捎玫娘嬍呈牵ǎ?。

A.高熱量飲食
B.低蛋白飲食
C.高蛋白飲食
D.低脂肪飲食
E.少渣飲食

2.單項選擇題患者，女，60歲，急性胰腺炎?；颊咭瞬捎玫娘嬍呈牵ǎ?。

A.普通飲食
B.軟質飲食
C.半流質飲食
D.流質飲食
E.要素飲食

3.單項選擇題患者，男，65歲，肝性腦病?；颊呖墒秤玫氖称肥牵ǎ?。

A.豆制品
B.雞蛋
C.魚
D.豬肉
E.牛奶

4.單項選擇題患者，男，70歲，肝硬化致食管胃底靜脈曲張，患者宜采用的飲食為（）。

A.高熱量飲食
B.高脂肪飲食
C.高纖維素飲食
D.少渣飲食
E.高膽固醇飲食

5.單項選擇題患者，男，65歲，確診為高血壓十余年，現血壓維持在130/90mmHg左右，患者宜采用的飲食為（）。

A.高脂肪、高膽固醇、低鹽、高纖維素飲食
B.高脂肪、高膽固醇、低鹽、少渣飲食
C.低脂肪、低膽固醇、低鹽、少渣飲食
D.低脂肪、低膽固醇、高鹽、高纖維素飲食
E.低脂肪、低膽固醇、低鹽、高纖維素飲食