單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是（）
A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱
E.肺
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種牲畜傳染病一般不傳染人（）
A.豬瘟
B.豬丹毒
C.炭疽
D.結(jié)核
E.敗血癥
2.單項(xiàng)選擇題為了滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，10～13歲兒童（）
A.銅的攝入量應(yīng)高于成年人
B.碘的攝入量應(yīng)高于成年人
C.鐵的攝入量應(yīng)高于成年人
D.鈣的攝入量應(yīng)高于成年人
E.硒的攝入量應(yīng)高于成年人
3.單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化食品的種類(lèi)有（）
A.膳食補(bǔ)充劑的添補(bǔ)，副食強(qiáng)化
B.載體的選擇，副食強(qiáng)化
C.主食強(qiáng)化，副食強(qiáng)化
D.水強(qiáng)化，副食強(qiáng)化
E.固體強(qiáng)化，副食強(qiáng)化
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量的（）
A.1～2倍
B.1/3～1/2倍
C.10倍以下
D.1/2～1倍
E.2～3倍
5.單項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化通常有彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺陷、補(bǔ)充加工損失等幾種目的（）
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
E.7種
最新試題
馬鈴薯中的毒性成分是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為促進(jìn)鈣的吸收，嬰兒攝取鈣時(shí)應(yīng)加服（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常見(jiàn)的食物中毒是（）有毒動(dòng)植物中毒是（）死亡率最高的食物中毒是（）
題型：配伍題
嬰兒膳食脂肪的最好來(lái)源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)，避免食品過(guò)敏，嬰兒首先添加的輔食種類(lèi)應(yīng)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
妊娠早期維生素A攝入過(guò)多，對(duì)胎兒的最重要危害是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于脂肪的生理功能敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硒（）碘（）
題型：配伍題
與維持肌肉及外周血管結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的是與胎兒視覺(jué)功能和上皮組織發(fā)育有關(guān)的是
題型：配伍題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的生理功能敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題