單項選擇題酶活力濃度的測定可采用測定過量底物存在下酶促反應(yīng)的初速度，此時反應(yīng)呈（）

A.零級
B.一級
C.二級
D.三級
E.混合級


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1.單項選擇題溫度對酶促反應(yīng)的影響是（）

A.每增加10℃，酶促反應(yīng)速度增加1～2倍
B.能降低酶促反應(yīng)的活化能
C.一般地說，在25～35℃之間，溫度每增加10℃，酶促反應(yīng)速度增加1～2倍
D.超過37℃后，溫度升高時，酶促反應(yīng)變慢
E.溫度可影響酶促反應(yīng)的平衡點

2.單項選擇題關(guān)于pH對酶活性的影響，以下哪項不對（）

A.影響必需基團(tuán)解離狀態(tài)
B.也能影響底物的解離狀態(tài)
C.酶蛋白在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性
D.破壞蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
E.可影響酶的三維空間的構(gòu)象狀態(tài)