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下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

HACCP體系的認證是通過（）進行的。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。