單項選擇題牛奶中的蛋白質主要是（）
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
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1.單項選擇題大豆中的脹氣因子是（）
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
2.單項選擇題維生素D缺乏病預防和早期診斷十分重要早期診斷活動型維生素D缺乏病的敏感指標是（）
A.體征
B.X線檢查
C.病史
D.血鈣
E.血清25-（OH）-D3
3.單項選擇題維生素D缺乏病預防和早期診斷十分重要嬰幼兒理想的鈣來源是（）
A.蝦皮
B.海帶
C.豆制品
D.瓜子
E.奶及奶制品
4.單項選擇題維生素D缺乏病預防和早期診斷十分重要嬰幼兒每日需要維生素D的劑量是（）
A.2.5μg
B.5μg
C.10μg
D.25μg
E.50μg
5.單項選擇題維生素D缺乏病預防和早期診斷十分重要0.5～1歲嬰兒推薦鈣的AI值是（）
A.300mg/d
B.400mg/d
C.600mg/d
D.800mg/d
E.1000mg/d
最新試題
食物中1g碳水化合物產生的熱量是（）
題型：單項選擇題
淀粉消化的部位主要在（）
題型：單項選擇題
在體內可轉變成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分別是（）
題型：單項選擇題
人體每天更新蛋白質的量為（）
題型：單項選擇題
不屬于碳水化合物的是（）
題型：單項選擇題
下列營養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：單項選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質，其營養(yǎng)價值高，反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質混合食用，若必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質的（）
題型：單項選擇題
組成蔗糖的是（）
題型：單項選擇題
下列關于氨基酸模式的敘述不正確的是（）
題型：單項選擇題
屬于宏量營養(yǎng)素的是（）
題型：單項選擇題