單項(xiàng)選擇題低鈉膳食適用于心、腎、腹水、水腫、高血壓、先兆子癇及尿毒癥等疾病的患者，膳食中一日鈉供給量為（）

A.食鹽少于3g
B.全日膳食中含鈉量小于500mg
C.醬油少于15ml
D.全日膳食中含鈉量小于1500mg
E.全日膳食中含鈉量小于1000mg


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1.單項(xiàng)選擇題低銅膳食適用于（）

A.肝硬化患者
B.糖尿病患者
C.腹瀉患者
D.肝豆?fàn)詈俗冃曰颊?br /> E.腦梗死吞咽困難患者

2.單項(xiàng)選擇題半流質(zhì)飲食適用于（）

A.咀嚼困難、尚有吞咽功能的患者
B.喉癌術(shù)后患者
C.骨折康復(fù)期患者
D.鼻飼患者
E.糖尿病患者

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于抗腫瘤藥物對營養(yǎng)狀況影響的敘述不正確的是（）

A.患者食欲下降，味覺異常
B.可引起患者消化道反應(yīng)，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等
C.干擾患者蛋白質(zhì)合成，導(dǎo)致免疫功能低下
D.可引起維生素和礦物質(zhì)缺乏
E.可引起患者食欲增強(qiáng)、進(jìn)食量增加，導(dǎo)致肥胖

4.單項(xiàng)選擇題長期應(yīng)用廣譜抗生素易造成的不良后果是（）

A.腸道菌群失調(diào)、腹瀉以及霉菌性腸炎
B.蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良
C.維生素B族缺乏
D.低鈉血癥
E.脂肪代謝障礙

5.單項(xiàng)選擇題下列哪一種不是營養(yǎng)危險指數(shù)涉及的營養(yǎng)狀況評定參數(shù)（）

A.血清蛋白
B.淋巴細(xì)胞計數(shù)
C.血清鐵
D.血清鋅
E.年齡