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B.有機(jī)氯農(nóng)藥中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.含砷殺蟲劑中毒
E.毒蕈中毒
A.碘
B.硒
C.鋅
D.鈣
E.鐵
A.維生素A缺乏病
B.煙酸缺乏病（癩皮?。?br />
C.維生素B1缺乏病（腳氣?。?br />
D.維生素B2缺乏病（核黃素缺乏?。?br />
E.維生素C缺乏?。▔难。?/p>
A.無(wú)國(guó)標(biāo)產(chǎn)品
B.意外污染食品
C.食物中毒樣品
D.委托檢驗(yàn)樣品
E.監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的出證資格
最新試題
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）
N-亞硝基化合物的前體物為亞硝酸鹽、胺類和（）
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是（）
硫化促進(jìn)劑中，被禁用于食具的是（）
食品在煙熏、燒烤等制作過(guò)程中可產(chǎn)生（）
與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)素是（）
老年人發(fā)生腰背酸痛時(shí)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上首先應(yīng)考慮的疾病是（）
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是（）
人體維生素B1缺乏時(shí)，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是（）
體脂肪含量測(cè)定一般用什么公式（）