單項選擇題干燥滅菌一般為160℃持續(xù)時間為（）
A.1.0小時
B.1.2小時
C.1.5小時
D.2小時
E.以上都可以
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1.單項選擇題鮮禽樣品不用做的檢驗是（）
A.細(xì)菌總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門菌
D.志賀菌
E.出血性大腸埃希菌O157：H7
2.單項選擇題送檢納豆樣品不用做的檢驗是（）
A.志賀菌
B.沙門菌
C.大腸菌群
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)
3.單項選擇題在食品衛(wèi)生檢驗時，送檢的面筋樣品不需檢驗的項目是（）
A.志賀菌
B.沙門菌
C.溶血性鏈球菌
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)
4.單項選擇題用撞擊法做公共場所空氣中細(xì)菌總數(shù)測定，其報告結(jié)果書寫應(yīng)為（）
A.CFU/cm3
B.CFU/m3
C.CFU/cm2
D.CFU/m2
E.CFU/km3
5.單項選擇題下列小腸結(jié)腸炎耶爾森菌初步鑒定結(jié)果錯誤的是（）
A.三糖鐵瓊脂上呈A/A反應(yīng)
B.尿酶陽性
C.動力25℃培養(yǎng)陽性
D.動力37℃培養(yǎng)陰性
E.硫化氫陽性
最新試題
十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳中，丙烯酰胺濃度越大，線性分離范圍（）
題型：單項選擇題
如果牛乳中污染有黃曲霉毒素，它主要是以下哪個種類（）
題型：單項選擇題
在分離小腸結(jié)腸炎耶爾森菌之前應(yīng)采用（）
題型：單項選擇題
不宜用壓力蒸汽滅菌的消毒物品有（）
題型：單項選擇題
用自然沉降法測定空氣中細(xì)菌總數(shù)，將營養(yǎng)瓊脂平板置于采樣點處，打開平皿應(yīng)暴露（）
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生微生物樣品必須存放專用冰箱，一般陽性樣品如無特殊情況，發(fā)出報告后（）
題型：單項選擇題
按照我國生活飲用水現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5750.12-2006）的規(guī)定，應(yīng)用酶底物法檢測生活飲用水中的總大腸菌群的同時，還能檢測（）
題型：單項選擇題
使用條件是暗室和紫外線，主要用于紫外光下觀察DNA條帶的儀器是（）
題型：單項選擇題
色譜儀和質(zhì)譜儀可用于（）
題型：單項選擇題
采集樣品的量能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗項目對樣品量的需要。請問，一般一式幾份（）
題型：單項選擇題