單項選擇題對蛋白質(zhì)的敘述錯誤的是（）

A.是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)
B.參與人體的肌肉收縮
C.參與氧的儲存與運輸
D.與人體運動能力關(guān)系不大
E.AA是蛋白質(zhì)基本組成單位


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1.單項選擇題不提供膽固醇的食物是（）

A.蛋黃
B.奶油
C.肉類
D.動物內(nèi)臟
E.植物性食品

2.單項選擇題脂肪代謝敘述錯誤的是（）

A.亞極量運動超過30min時可以消除脂肪
B.當(dāng)訓(xùn)練時間長于30min時以脂肪供能為主
C.當(dāng)訓(xùn)練時間小于30min時主要以糖供能為主
D.耐力運動可以預(yù)防和治療肥胖
E.耐力運動可以使血漿HDL濃度降低，LDL和VLDL濃度升高

3.單項選擇題由胰島素分泌不足所致的糖尿病患者的表現(xiàn)描述錯誤的是（）

A.體重下降
B.酮體生成過少
C.脂肪的氧化速度增加
D.不能很好利用葡萄糖
E.葡萄糖或某些氨基酸不能用于合成脂肪酸

4.單項選擇題膽固醇的作用不包括（）

A.調(diào)節(jié)鈣磷代謝
B.是脂肪酸鹽合成的原料
C.是維生素E合成的原料
D.是類固醇激素合成的原料
E.可調(diào)節(jié)脂溶性維生素的吸收

5.單項選擇題交感神經(jīng)興奮可以（）

A.降低肝糖原分解
B.減弱糖異生
C.使胰島素分泌增多
D.升高血糖
E.降低血糖